کیک ها خوراکی های شیرینی هستند که از مواد اصلی چون شیر، کره و آرد ساخته می شود. از کیک ها در مراسم های مختلفی چون تولد و جشن عروسی استفاده می شود. البته امروزه تنوع کیک ها به قدری شده که تقریبا از آن ها در هر نوع مراسمی می توان استفاده کرد. به همین جهت شاید برایتان جذاب باشد که اطلاعاتی مختصر و جالب که تا الان احتمالا نمی دانستید کسب کنید. پس تا انتهای این نوشته با ما همراه باشید.
1- در اواخر قرن نوزدهم بود که کیک هایی با نام کاپ کیک (کیک فنجانی) به وجود آمدند، علت معروف شدن آن ها به این نام، به این خاطر که در فنجان پخته شده بودند و مواد تشکیل دهنده آن ها با فنجان اندازه گیری شده بود.
2- در قرون وسطی، کلمه «کیک» به معنای سطح گردی از نان بود که هر دو طرف آن خیلی پخته شده بود.
3- واژه آناتومیک جفت (پلاسنتا)، معادل لاتین کیک است که به خاطر شکل مسطح آن، پلاسنتا (جفت) نامیده شده است.
4- اولین نامگذاری و توجه به کاپ کیک در سال 1796 میلادی در آشپزخانه ای امریکایی توسط آملیا سیمونز بود.
5- رکورد جهانی خوردن کاپ کیک، 72 عدد در شش دقیقه است که توسط پاتریک برتولتی در سال 2012 میلادی به ثبت رسیده است.
6- رکورد خوردن کیک میوه ای، 14.25 oz در ده دقیقه می باشد که توسط سونیا توماس در سال 2003 میلادی اخذ شده است.
7- کلیسای اسمپشن در میسوری، تنها صومعه ترسایان است که کیک میوه ای در اینترنت می فروشد.
8- یک دادگاه مالیات بر ارزش افزوده در سال 1991 تصریح کرد که کیک های Jaffa کیک هستند و بیسکویت به شمار نمی روند.
9- برای اهداف مالیاتی، تفاوت اساسی بین کیک ها و بیسکویت ها این است که کیک ها وقتی مانده و کهنه می شوند سفت می شوند ولی بیسکویت ها نرم می شوند.
10- در قرن نوزدهم برخی از مردم انگلیستان معتقد بودند که، قرار دادن یک کیک میوه ای در زیر بالشتان، باعث می شود تا خواب کسی را ببینید که در آینده با او ازدواج می کنید.
11- جالب است بدانید که در تقویم ملی کشورها یا تقویم جهانی روزهایی به کیک ها اختصاص داده شده است. برای مثال 27 ژانویه روز ملی کیک شکلاتی است. 29 مارس روز ملی کیک لیمویی است. 7 آوریل روز ملی کیک قهوه است. 11 ژوئن روز ملی کیک شکلاتی آلمان است و 26 نوامبر روز ملی کیک است.
12- بزرگترین کیک عروسی جهان، 15،032 پوند وزن داشت و توسط سرآشپزها در فوریه 2004 در هتل Mohegan Sun ساخته شد.
13- اولین بار «کیک تولد» در سال 1785 ساخته شد.
14- تاکنون گرانترین کیک دنیا متعلق به یک ثروتمند عرب است که توسط دِبی وینگم طراحی و ساخته شد. قیمت این کیک 75 میلیون دلار بود. بیشتر قیمت این کیک به خاطر الماس ها و جواهرات به کار رفته شده شده برای تزئین کیک بود.
