آرشیو برچسب ها : طرز تهیه

نوقا چیست؟ نوقاچیست؟نوقا یکی از خوردنی های شیرین و قدیمی خاور میانه و جنوب اروپا است که چندین نوع دارد.یک نوع از این شیرینی تورون نام دارد که در زمان اسلام در اسپانیا به عنوان یکی از شیرینی های محلی مورد استفاده قرار میگرفته.در واقع نام تورون از توست گرفته شده که در زبان لاتین […]

مارشمالو چیست؟ مارشمالو عموما با شکر و یا شربت ذرت، آب، ژلاتین حل شده در آب گرم وگلوکز و طعم دهنده های مختلف مخلوط شده و حالت اسفنجی به خود میگیرد و نوعی خوراکی شکردار محسوب میشود.   پیدایش مارشمالو مارشملو احتمالا نخستین بار به عنوان یک ماده دارویی تولید شد، چرا که عصاره لزج‌مانند […]

شیرینی ناپلئونی خمیر ورقه شده را بقطر ۱ سانت باز میکنیم دقت میکنیم به آن فرم مستطیل منظمی بدهیم بعد از طول آنرا به دو قسمت مساوی میبریم و در سینی مخصوص فر قرار میدیهیم فر را یک ربع قبل از حرارت ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم میکنیم و سینی را میگذاریم روی اولین پنجره از […]

طرز تهیه کیک یزدی سنتی   مواد لازم برای تهیه کیک یزدی سنتی آرد سفید:۲۲۵گرم شکر:۲۰۰گرم روغن:۱۵۰گرم تخم مرغ:۴عدد جوش شیرین:یک قاشق چایخوری بکینگ پودر:یک قاشق مربا خوری وانیل:نصف قاشق چایخوری شیر یا ماست:یک پیمانه سرخالی طرز تهیه تخم مرغ و شکر را مخلوط میکنیم. کمی هم میزنیم بعد ظرف را در ظرف آب گرمی […]

آموزش کیک اسفنجی مواد لازم برای ساخت کیک اسفنجی تخم مرغ:۶ تا آرد سفید:۶ قاشق سوپخوری شکر:۶ قاشق سوپخوری وانیل:نصف قاشق چایخوری طرز تهیه زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم و زرده را با شکر و وانیل مخلوط میکنیم و میزنیم تا زرده کاملا سفید و سفت شود.سفیده را جداگانه آنقدر میزنیم […]