آموزش کیک پزی
کیک ساده اسفنجی(sponge cake)
تخم مرغ:6 تا
آرد سفید:6 قاشق سوپخوری
شکر:6 قاشق سوپخوری
وانیل:نصف قاشق چایخوری
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم و زرده را با شکر و وانیل مخلوط میکنیم و میزنیم تا زرده کاملا سفید و سفت شود.سفیده را جداگانه آنقدر میزنیم تا از ظرف تخم مرغ زنی نریزد. زرده و سفیده را مخلوط مینمائیم و آرد را به سرعت میریزیم و بهم میزنیم بحدی که تمام مواد مخلوط شود. مایه را در قالب میریزیم بقدری که سر قالب دو سه سانتیمتر تقریبا خالی بماند.قالب را روی طبقه اول فر از طرف پایین قرار میدهیم و حرارات فر را به 350 درجه سانتیگراد میرسانیم و بمدت یک ساعت میگذاریم بپزد. بعد در فر را باز میکنیم. کیک باید پف کرده باشد.یک چنگال وسط آن فرو میکنیم در صورتی که از مایه کیک چیزی به چنگال نچسبد کیک آماده است.این کیک را با خامه و مربا و مارمالاد میتوان تزیین کرد.
آموزش کیک پزی کیک ساز !
ولنتاین روزی است که هرساله در بسیاری از کشورها جشن گرفته می شود. اما آیا…
از شیرینی های کوچک گرفته تا یادگاری هایی که خودتان آن ها را تزئین کرده…
چهاردهم فوریه هر سال، در ایالات متحده و بسیاری از کشورها، روزی به نام روز…
آیا لازمه یک عکاس حرفه ای استخدام کنید تا عکاسی کیک زیباتون رو به بهترین…
برای برخی از افراد مشهور، کیک عروسی باید به اندازه حلقه عروس بدرخشد. چون در…
علی اکبر دهخدا چله یا یلدا را به عنوان «بلندترین شبی که ایرانی ها آن…