تزئین کیک نسبت به روزهایی که فقط با خامه روی آن تولدت مبارک می نوشتند یا به شکل گل تزئین می کردند بسیار پیشرفت کرده است. امروزه ابزارهایی در دسترس شما است که به کمک آن ها می توانید کیک ها را با تصاویر خودتان شخصی سازی کنید.
به عنوان نمونه، شما می توانید تصاویر شخصی و واقعی تان را بر روی کاغذ خوراکی چاپ کنید و به راحتی به فوندانت کیک بچسبانید. برای طرح های ساده مثل شخصیت های کارتونی نیز می توانید از روش پر کردن با خامه را به کار ببرید. اگر زمان زیادی ندارید یا طرح ظریفی دارید می توانید از کاغذهای انتقال استفاده کنید.
در این آموزش به شما یاد خواهیم داد که چگونه به کمک کاغذ روغنی بتوانید طرحتان را بر روی کیک انتقال دهید. پس تا انتها همراه ما باشید.
تصویر انتخابی خودتان را توسط یک پرینتر معمولی و در سایزی که می خواهید روی کیک ظاهر شود چاپ کنید. به وسیله ی ماژیک انگشتی عکس را بر روی کاغذ روغنی کپی کنید. حاشیه ی بیرونی کیک را نیز مشخص کنید.
کاغذ روغنی را بر روی یک سطح کار محکم مثل پلاستیک شفاف یا اکریلیک قرار دهید تا بتوانید آن را فریز کنید. کاغذ روغنی را به وسیله ی چسب بر روی سطح کار محکم کنید.
درب شماره یک قیف شیرینی پزی را به آن متصل کنید و قیف را با خامه ی سیاه پر کنید. انتهای قیف را محکم گره بزنید.
با خامه ی سیاه طرح کلی را بکشید.صفحه ی کار را چند دقیقه در فریزر قرار دهید تا خامه سفت شود و هنگام تزئین به سایر چیزها آغشته نشود.
قیف را با هر رنگ خامه ای که مایلید پر کنید. برای کاربرد آسان از یک سری قیف بزرگ(شماره ی 19) برای مالیدن خامه به قسمت های وسیع تر طرح استفاره کنید.
خامه های رنگی را به طرح به دست آمده روی کاغذ روغنی بمالید و مجددا برای جلوگیری از آغشته شدن و حرکت خامه به سایر قسمت های طرح، آن را چند دقیقه در فریزر قرار دهید.
صفحه ی کار را مقابل نور بگیرید تا نقاط کمرنگ مشخص شود. از یک فرچه برای هدایت خامه به گوشه های طرح استفاده کنید.در صورت نیاز تمام نقاط خالی را با خامه پر کنید.
رنگ زمینه را به تصویر اضافه کنید. از رنگ هایی استفاده کنید که متناسب با رنگ کیک باشد. با استفاده از یک قاشقک زمینه را صاف و مسطح کنید و تصویر خامه ای بدست آمده را یک شب فریز کنید.
زمانی که آماده ی انتقال تصویر بر روی کیک هستید با لایه ای از خامه کیک را بپوشانید. تصویر را از فریزر خارج کنید و آن را از صفحه ی کار جدا کنید.
کاغذ روغنی را جدا کنید و قسمت یخ زده ی تصویر را بر روی کیک قرار دهید و به آرامی بر روی خامه فشار دهید.یک دستمال کاغذی ضخیم و بدون پرز را با آب سرد مرطوب کنید و به آرامی روی خامه بمالید تا یخ آن باز شود.(حدود 20 دقیقه). به آرامی خطوط تزئین شده با خامه را خشک کنید تا سطح صافی بر روی تصویر ایجاد شود.
نکاتی درباره ی استفاده از کاغذهای خوراکی
مرحله ی اول: پلاستیک را از کاغذهای خوراکی جدا کنید و با استفاده از قیچی طرحی که می خواهید بر روی کیک اعمال کنید را برش بزنید. برای برش مستقیم و یک دست از تیغ یا کاتر ماشین کاغذبری استفاده کنید.
مرحله ی دوم: با استفاده از فرچه یک لایه ی نازک چسب خوراکی بر روی فوندان بمالید.اگر خامه دارید به چسب خوراکی نیاز ی نیست.
مرحله ی سوم: طرح را از طرفی که پلاستیک را از آن جدا کردید بر روی کیک قرار دهید و به آرامی آن را فشار دهید تا به کیک بچسبد.
ولنتاین روزی است که هرساله در بسیاری از کشورها جشن گرفته می شود. اما آیا…
از شیرینی های کوچک گرفته تا یادگاری هایی که خودتان آن ها را تزئین کرده…
چهاردهم فوریه هر سال، در ایالات متحده و بسیاری از کشورها، روزی به نام روز…
آیا لازمه یک عکاس حرفه ای استخدام کنید تا عکاسی کیک زیباتون رو به بهترین…
برای برخی از افراد مشهور، کیک عروسی باید به اندازه حلقه عروس بدرخشد. چون در…
علی اکبر دهخدا چله یا یلدا را به عنوان «بلندترین شبی که ایرانی ها آن…
نمایش نظرات
خوب باید حداقل مرحله به مرحله توی عکس نشان میدادید اینجوری تئوری که خوب نیست
سلام
ممنون ازآموزش و توضیحتون
اما بدون تصویر و عکس بی فایده س. متوجه نشدم درست
دیدگاه *بدون عکس من درست متوجه نشدم می بایست عکس هم میگذاشتین بهر حال ممنون